蛋仔小茶连锁餐饮有限公司是蛋仔小茶的品牌运营公司,总部为广大加盟商提供蛋仔小茶所需的一切物料和加盟支持。鸡蛋仔源于香港五十年代，在港式饮食文化日新月异中，鸡蛋仔却独树一帜能代表了香港小食这一称号，并充斥着香港人的回忆与童年。如今鸡蛋仔引领着港式小吃的潮流，其地位不可代替，市面产品质量味道参差不齐。蛋仔小茶是一家主营港式文化轻餐饮的连锁品牌，主打产品鸡蛋仔、丝袜奶茶、咖喱系列等，传承正宗香港味道；传统手艺，口味纯正；真材实料，品牌口碑良好，谢霆锋的“12道锋味”推荐美食，其中鸡蛋仔味道首创达18种，门店累计销量突破100万份，公司成立1周年全国已成功开店突破50家，2018年全国目标开店达100家。
    蛋仔小茶原名李先生，他的故事始于2013年的繁华街头。鸡蛋仔和丝袜奶茶是他的主打产品。他酷爱香港文化，对香港的地道小吃十分着迷，为此他多次到香港寻找最正宗的味道，历经近半年的调研、走访以及一次次的尝试，最终传承了鸡蛋仔、丝袜奶茶的精髓，其制作工艺与香港民间老师傅的工艺同宗同脉，点点滴滴无不流淌着香港的气息。
    他用心制作，真材实料。他乐于创新，既保留传统，又能给年青人带来惊喜，满足了不同人群对美食的要求和满足。他对产品健康、安全严格把控，一直秉承着“良心出品”的宗旨，不仅满足了食客们追求正宗美食的欲望，更满足了现代人追求健康的饮食理念，深得街坊们的喜欢。目前我们在广州、深圳、惠州、成都、湛江、潮汕等地区都有加盟店。在这里，他再次牵起了人们对香港文化的喜爱、对香港地道美食的追捧。香港味道，蛋仔小茶做得到。